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宮崎の水産試験場の研究によると、カサゴには疲労回復効果
のある栄養素タウリンが豊富に含まれているそうである。
カサゴには、マグロの16倍、ウナギの12倍ものタウリンが
含まれているそうで、夏バテ防止にもってこいかもしれない。
とはいえ、カサゴがキロ1500円の高級魚。
栄養ドリンクでタウリン補給するとしよう...